Stravování

• Kontakty
• Platby
• Jídelníček (odkaz na strava.cz)
• Směrnice o školním stravování
• Aktuality z jídelny

Směrnice o školním stravování

1. Předmět úpravy

Ustanovení této směrnice upravuje školní stravování.

Směrnice upravuje školní stravování v souladu se zněním:

• zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon, v platném znění
• vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, v platném znění
• nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.

Agenda stravovacího provozu je zajišťována pomocí počítače za využití programového vybavení VIS Plzeň. Zajišťuje vedoucí školní jídelny. Postupuje a řídí se platnými předpisy a směrnicemi organizace:

• Doplňková činnost
• Provozní řád školní jídelny Koperníkova
• Provozní řád školní jídelny – výdejny Fr. Skaunicové
• Provozní řád školní kuchyně
• Sanitační řád školní kuchyně Koperníkova
• Sanitační řád školní kuchyně Fr. Skaunicové
• Stravování zaměstnanců školy

2. Přihlášení ke školnímu stravování

Přihlášení ke stravování vyřizuje zákonný zástupce dítěte, žáka, studenta (dále jen strávník) prostřednictvím formuláře „Přihláška ke stravování“.

Ukončení školního stravování v průběhu školního roku musí zákonný zástupce neprodleně nahlásit vedoucí školní jídelny.

Evidenci všech strávníků včetně úhrad, vyúčtování apod. zajišťuje vedoucí školní jídelny.

3. Úhrada za školní stravování

Platební pokyny ke stravnému.

Strávníci jsou zařazováni do věkových skupin podle věku, kterého v daném školním roce (1. září – 31. srpna) dosáhnou.

Ceny jednotlivých jídel

Součástí platby stravného je platba za pitný režim. Zajištění pitného režimu, přesnídávek a svačin je v doplňkové činnosti školy.

4. Odhlášení stravy

Dle vyhlášky č. 107/2005 o školním stravování má strávník nárok na stravu v době výuky ve škole. V případě onemocnění si neodhlášený strávník může první den nemoci stravu vyzvednout v době od 11:00-11:15 hod.

Každý strávník je vždy od prvního dne v měsíci nahlášen na celý měsíc, pokud strávník (zákonný zástupce) odběr stravy včas neodhlásí a školní jídelna pro strávníka jídlo připravuje, bude strávník platit nejen náklady na potraviny – stravné, ale i režijní náklady hrazené zřizovatelem.

Strava se odhlašuje a přihlašuje přes odkaz z webových stránek školy nebo v mobilní aplikaci strava.cz den předem do 12 hod.

Případně telefonicky:

• Odhlášení pracoviště Koperníkova: 545 245 630 + zažádat o přepojení
• Odhlášení pracoviště Fr. Skaunicové: 545 576 422 + žádejte o přepojení
• Odhlášení stravy pouze SMS: 725 787 307 ve tvaru – jméno, datum odhlášení

5. Označování alergenů

U jídelního lístku je vyvěšen seznam sledovaných alergenů, kde jsou jednotlivé skupiny alergenů označeny čísly. V jídelním lístku jsou jednotlivé skupiny alergenů uvedeny u jednotlivých pokrmů.

EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů (web seznam-alergenu.cz), které podléhají legislativnímu značení.

6. Závěrečné ustanovení

Tato směrnice o školním stravování byla vyhlášena a je platná ode dne 1.9.2021. Směrnice nabývá účinnosti 1.9.2021.

Kontrolou provádění ustanovení této směrnice je statutárním orgánem školy pověřen zaměstnanec: Daniela Hauke

Aktuality z Jídelny

• Zvýšení cen stravného9. 5. 2022
  Upozorňujeme na navýšení cen stravného platné ode dne 1. 5. 2022.
• Jarní prázdniny7. 2. 2022
  Jarní prázdniny budou probíhat v týdnu od 7.3 do 13. 3. 2022 pro MŠ, ZŠ, PŠ i ŠD a internát.
• Otevření školy12. 4. 2021
  V pondělí 12. 4. 2021 se v plném rozsahu otevírá naše mateřská škola speciální, základní škola speciální i praktická škola. Podmínkou osobní přítomnosti dětí/žáků ve škole je antigenní testování 2x týdně za asistence zákonných zástupců. Pro rodiče žáků ubytovaných na internátu není přítomnost na 2. testování vyžadována. Žáci nemusí nosit roušky ani respirátory.